Vermeng de bloem met zout, melk, ei en bieslook. Bak 2 pannenkoeken in telkens 5 gram margarine. Bak de ui en de gehakte biefstuk in de olie en voeg daar de tomaten aan toe. Laat 10 minuten koken. Kruid met peper, zout en basilicum en vul de pannenkoeken met de vleessaus. Bestrooi met bieslook.