Rauwe ham met aardbei - feestelijk hapje


druk deze pagina af


rauwe ham
aardbeien
Monchou
rode pepertjes (in vocht)
bieslook
 


Snij de aardbeien in stukjes van ongeveer 1 cm groot. Leg een pepertje op een plakje ham, doe er wat Monchou op en leg hierop een stukje aardbei. Bind het plakje vervolgens dicht met een stengeltje bieslook. Een verrassend en zeer feestelijk hapje.

Een bijdrage van Josche Neven, die mij dit receptje via e-mail stuurde.