Rape al brandy - zeeduivel in brandy
4 personen - Spaanse keuken
Bereidingstijd: ongeveer 55 minuten


druk deze pagina af


1 kg zeeduivel
300 gram aardappelen (vastkokers)
50 gram bloem
3 teentjes knoflook
1 dl olie
1 glas brandy (evt. cognac)
3 eetlepels tomatenpuree
4 eetlepels room
1 takje peterselie
zout
peper
Rape al brandy - zeeduivel in brandy